最近越來越多的日本拉麵店飄洋過海來台灣囉*^_^*，這家山頭火在開幕初期(還有送吸油面紙及扇子時)，我就有去排過一次，那次我是點辣味增口味，很有水準的一碗拉麵，喜歡重口味的人一定會很喜歡的，那次去吃的時候，剛好隔壁桌坐一桌美食記者在採訪山頭火的日籍主廚，因為桌距實在是太近了，所以採訪的內容連隔壁桌的我都聽得相當清楚，聽了之後真的是對那位日本拉麵職人肅然起敬，日本人對專業的堅持與態度真的很讓人佩服，也讓我對它們的招牌口味鹽味拉麵產生了高度的興趣，(不過話說回來，那兩位台灣採訪記者的言談態度就真的是OOXX)，再加上上次去吃時我忘了帶單眼了，我覺得好可惜，於是幾個星期後，趁一個到東區的機會，我為了鹽味拉麵再來排一次。
因為上次跟這次去吃，我都避開尖峰時段，所以排隊時間不算真的太長(但也是要排三四十分鐘就是)，比較值得一提的是，這次我去排隊，等了三十幾分鐘，終於在我成為第一順位時，眼看馬上就可以進去吃了(我當時也快餓死了)，忽然來個SOGO地下美時街大停電，全場驚呼~~~
不會吧，我想我運氣這麼這麼差，馬上要輪到我了，居然發生大停電>_<，幸好這個大停電沒持續多久，大約十分鐘後，一切恢復正常，我也開開心心的入座*^_^*。
我點的招牌豬頰肉鹽味拉麵。
那個豬頰肉真的好好吃喔，肉質軟嫩，單吃或加到拉麵吃都很美味。
鹽味拉麵，果然招牌口味不同凡響，湯頭濃郁有深度啊，麵的硬度很OK，很標準道地的日式拉麵，好好吃喔。
日式煎餃。這是開幕初期沒有，後來才有可以點的。這個煎餃嘛，我覺得就沒有很優耶，熱度不足，僅微溫，沒有現煎的燙口多汁感，滋味只能說是一般般。比較起來，我覺得一風堂薄皮酥脆多汁的一口煎餃是一整個大勝啊。
再來一張所有餐點全景圖。因為我拉麵是點小碗的，所以拉麵加煎餃加起來剛剛好飽，不會太撐。
餐後還可以外帶一支現在在半價回饋的北海道牛奶霜淇淋，這個霜淇淋真的很美味，香濃不膩，好好吃喔，不過如果不是半價回饋的話，原價實在有點小貴。
比較可惜的是，我覺得店裡的服務應對，離標準的日式連鎖分店服務水準還有一段距離，最令人傻眼的是結帳的時候，結帳人員一手拿著電話講個不停，另一手單手接過帳單收錢，電話講的很高興，卻沒有正眼看一下客人@@。相較之下，我就會覺得台北一風堂的整體服務水準比較到位。不過山頭火的鹽味拉麵真的很棒(我覺得比上次我吃的辣味增口味還要好吃喔)，豬頰肉更是讓人覺得超級驚艷，實在是想吃道地日式拉麵的好選擇。
山頭火拉麵
台北SOGO復興館B2
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