這個周末，因為要去學會的年會，所以不能跟dance去香港，心裡真的是有說不出的遺憾與落寞。年會的地點在信義區，於是我決定，我要把信義區當中環來玩啦~~~。話說我們年會的大會紀念品真的很冏，暨去年我以為之後絕對不會有再更差的紀念品之浴巾後，今年的紀念品徹底讓我覺得我錯了，今年的紀念品是一雙襪子啊>_<。同樣也是這兩天年會而且年會地點也在信義區的ChunGo，他們的紀念品就超讚，好啦好啦!我知道不能比啦。廢話實在太多了，其實這篇的主題是Pierre Marcolini*^_^*，位於信義新天地A4的2F的新開店。今天一整天其實也是很忙碌的，去吃完人氣拉麵、到年會報到、然後去瘋狂逛街，去聽完街頭表演超厲害的爵士鼓後，我們今天的信義區之旅就在Pierre Marcolini畫下完美甜蜜的句點。
當時聽到Pierre Marcolini要進軍台灣，我覺得好高興喔，Pierre Marcolini享譽世界第一的巧克力稱號，創始於比利時，而我們去布魯塞爾時，並沒有特別去它的創始店吃，倒是後來在巴黎的分店有買過單顆巧克力來吃，覺得確實是頗好吃。這次他首度進軍台灣成立的巧克力沙龍，有提供盤飾巧克力甜點，這真的是超吸引我的，於是今天這個難得的機會就來吃囉^^。
整間店的氣氛很沉穩大方又帶點低調奢華，我覺得服務人員的態度相當好，整體服務很到位。
Menu的選擇，有六款鹹點輕食及八款盤飾甜點可選，皆是套餐形式，即皆附飲料可可豆莢茶，服務人員告知因現在可可豆莢茶缺貨，所以飲料要選擇後面飲料單上NT140以下的飲品，超過補差額。
我點的甜點Set(NT 480)，飛旋(L'Envol)佐瑪莉安皇后茶，飛旋是世界冠軍的甜點作品喔，不管是巧克力慕斯蛋糕主體或旁邊的充滿香草籽的香草冰淇淋，都好好吃喔!不愧是世界冠軍^^
近照及斷片秀，我覺得我的斷面秀切得有點小失敗，但這道甜點本身真的是超級美味，吃完實在是會想讓人站起來灑花瓣轉圈圈*^_^*
ChunGo點的鹹食Set(NT390)，太陽王火腿千層派(Croque Mille Feuille)佐冰巧克力(這個飲品需補110元的差額)。那杯冰巧克力很夠水準，很濃郁很好喝，加點冰牛奶味道更正點喔。太陽王火腿千層派我覺得也很不錯，派皮夠酥，搭著半孰蛋跟火腿吃，很有創意，而且很清爽美味。
Pierre Marcolini餐點真的很有水準很美味，價錢雖然不便宜，但如果把它換算成歐元再想像成歐洲當地消費的情況，心裡的可接受度就會隨之提升許多^^。台灣的甜點店真的是越來越精彩囉，真希望哪一天Pierre Hermes也可以趕快來台灣開店啊~~~
Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍
台北新光三越信義新天地A4館2F
02-27220660 (可訂位)
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