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法芙嵐的總店在新竹, 分店在竹北, 一直都相當有名氣, 甜點的外型精緻討喜, 口味也還不錯.
某個夏日的午後, 我們走進法芙嵐的竹北店, 挑高夾層的店面頗典雅舒適, 那天下午只有一兩桌客人, 滿安靜的.
我們點的某個午茶set(含任選一款蛋糕甜點, 附馬卡龍, 手工餅乾, 迷你費南雪等, 及任選一款飲料, 整個set共330元), 我們選了一個跟PH的Ispahan很像的甜點, 整體滋味是不如PH那麼經典夢幻, 但香甜的荔枝奶油內餡加自然果酸的覆盆莓還滿搭的, 這邊大小馬卡龍的裙擺都作得滿漂亮的, 口感也還ok. 茶品是供應Mariage Freres的茶, 我們點了冰的"五點鐘"茶, 滿好喝的喔!!不過ChunGo說他上次點波麗露就泡得太淡了.
另外我們還點了一球焦糖口味的手工冰淇淋(價錢忘了, 好像是60元左右吧), 焦糖口味香甜不膩, 清爽好吃.
法芙嵐竹北店
新竹縣竹北市光明九路168號
03-5588498
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